El Chinatown de San Francisco

" Vine al mundo un martes de otoño de 1880, bajo el techo de mis abvuelos maternos, en San Francisco. Mientras dentro de esa laberíntica casa de madera jadeaba mi madre montaña arriba con elcorazón valiente y los huesos desesperados para abrirme una slida, en la calle bullía la vida salvaje del barrio chino xon su aroma indeleble a cocinería exótica, su torrente estrepitoso de dialectos vociferados, su muchedumbre inagotable de abejas humanas yendo y viniendo deprisa. Nací de madrugada, pero en Chinatown los relojes no obedecen reglas y a esa hora empieza el mercado, el tráfico de carretones y los ladridos tristes de los perros en sus jaulas esperando el cuchillo del cocinero."

ISABEL ALLENDE. Retratos en Sepia. 2002